一心堂治療館

久しぶりに更新します。

毎日大変寒いですが、お変わりないでしょうか。
患者さんの体は冷え切っていて、本当に冷たくて、お灸をしても体が温まりにくく、筋肉が硬くなっています。
患者さんに、暖かくしてください、、、とお話しますと、暖かくしていますと言われます、、、
が、まだまだ温め方が足りないとおもうんです。

カイロを貼ったり、お風呂にしっかり入って体を温める、、炬燵に首まで入る、、などなどこれでもかくらいに温めてください。

へそ下（下腹部）が冷えて、腹痛・腰痛・胃腸の痛みなどに、お気を付けください。

今日の感動話をしたいと思います。
高校時代の友達の息子さんがパティシエさんだと先日知りました。
ずうずうしいお願いですが、快諾していただき自宅でロールケーキ作りを教えていただくことができました。

計量の丁寧さ、混ぜ方、粉のはかり方など感心するばかりでした。

家庭用のオーブンではなかなかうまく焼けないそうですが、とってもしっとりして、きめの細かい生地ができました。



巻くのは私がやりました。


鬼すで巻きました
。


ちょうどお客さんがみえることになっていたのでお出ししたら、大好評でした。

とてもしっとりしていて、本当に美味しかったんです。

今まで食べたことのないしっとり、ふんわり、、、、、家庭のオーブンでもこれが出来るなんて、やっぱりプロの方はすごいです。

この次は、カスタードクリームを教えていただくお願いをしました。

本当に美味しかったです。

この生地を再現できるように、早速おさらいをしたいと思っています。

わくわくどきどき、、、です。